Vom Herz bis in die Hände: Biobauer Manolo Peláez
Manuel Peláez mit seiner „Finca Tres Peñas“ ist mit 16 Hektar bepflanztem Land und Ständen auf allen Bauernmärkten mit lokalem Obst, Gemüse und frisch gepressten Säften mit Abstand das bekannteste Gesicht der Biobauer der Insel.